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原茅台集团袁仁国，原王崇琳，原聂永等十余人，都涉及到靠酒吃酒的问题。在此之前，茅台中高层已经经历了一波大换血，70后、少壮派大面积进入岗位。2月26日，茅台集团宣布贵州省充实的决定：推荐涂华彬、副总经理人选，推人选。
与此同时，建议免去万波、张家齐、副总经理职务。注意到，在履新的三人中，游亚林于1969年12月出生，涂华彬、王晓维则是70后。李保芳在同日的干部表示，年来，随着时代和形势发展，建设互补性不强、后继乏人等问题逐步显现，充实、配备已刻不容缓、迫在眉睫。
2月28日，干部大会也宣布11人职务。其中，制酒二十二车间汪地强接棒副总经理涂华彬原来的职位，委、副、董事、副、总经理。汪地强又是一位70后，出生于1976年。除了管理层的外，李保芳还在掌权期内实行了年轻化的干部转任工作，共涉及转任干部163人，76个单位、部门，本科及以上占91%，80%为80后，科室副职级干部均年龄下降2岁。
步步为营，环环相扣，全局一盘棋茅台答好复工考题作为一家拥有四万名员工的企业，茅台复工所面临的问题的复杂程度可见一斑：防疫物资的调配，检测措施的部署，返程员工的健康统计及应对措施面对肺炎，茅台的行动迅速而，严格按照、省相关精神执行。
一边是不能放松的防控，一边是有序复工复产，在这场突如其来的肺炎之下，复工成为了每个企业在2020年面对的首场大考。面对复工这道考题，茅台的复工态度，或许之一。在依法防疫、行为有依、行动有据的前提下，茅台多项细致周密的硬核防疫举措都得到了有力。
从大年初四开始，茅台就启动了防控及复工防疫相关工作的部署，并将自身的防疫战线程度地拉长。进入防控期之后的时间，茅台开始着手以分组的方式对各部门及车间员息进行一对一排查，并对派驻湖北工作、重点疫区人员等五类返厂员工进行信息收集，且职工医院全体员工24小时待岗，对式排查。
同时，茅台向广大员工发出 召，要求全体干部员工按时返回仁怀，并与仁怀市协调，在仁怀收费站下站口设立了茅台集团员工返程通道，并配备专职人员为回家员工检测体温、宣讲肺炎防控知识、发放肺炎防控知识宣，并登记好员工的有关信息。
在实施防疫交通管制之后，的必经之路，茅台设立专项人员坚守在路口，为进出厂区的所有人员测量体温，严格保障员工群众的生命安全和身体健康。步步为营、环环相扣，在如此周密的防控措施和的执行力度下，茅台的防控工作终收获了令所有人满意的成果。
2月11日，防控暨复工复产动员部署正式宣布：未发现任何肺炎的确诊病例和疑似病例，也未发现有与确诊肺炎患者有密切人员，各项工作都充分，达到了复工复产的条件。这个好消息就像一剂强心针，让所有复工的员工们的心里都有了底，也为茅台2月13日的复工铺了道路这个时间仅比原先预计的复工时间延后了十天。
四不和四全，尽显茅台责任与担当在很多企业受到打击，宣布降薪裁员的声音中，茅台却能够在肆虐时对外释放一个重要的信 ：2020年计划不变、任务不减、指标不调、收入不降，复工复产、启动项目建设、全力推进扶贫、全力防控。
对于讲求顺应农时而生产的茅台酒来说，这十天时间并不会对终的出酒品质产生任何影响，而因延期复工积攒的工作量，也被程度地限制在了可控制范围内。四不目标定的是茅台的军心，四全挺起的是为民族企业的脊梁，体现了茅台集团的责任与担当，也向整个行业及所有企业传递出信心。
员工的难处在哪里，工作中的防疫隐患又在哪里，进入战役之后，茅台成员们并没有端坐于口 高悬的会议室，而是亲自走遍了生产车间、办公大楼、的各个角落，对于员工的关怀和复工后的防控安排，更是将每一个细节都做到了。
茅台在复工前成功阻击，靠的不是口头功夫，而是依法的防疫措施和科学的防疫，以及深入基层，身先士卒的领头羊精神。企业将员工的切身利益挂在心上，员工才会与企业站在一起。茅台在之下决定展开复工，员工们报以的不是担忧和抱怨，而是饱满的精神和充足的干劲。
因为他们知道，他们每日工作的企业，是一家有担当，有责任感的民族企业。茅台身上所肩负的，不仅有员工们的生计，还有整个白酒产业的未来。茅台这艘巨轮正要在这之中，为地方经济的快速恢复，和整个白酒行业的复苏而抓紧扬帆，即刻起航。
而这一切，都需要每个茅台人的添柴加薪才能够实现，所有茅台人也都明白，茅台与他们既是利益共同体，更是命运共同体。2月13日，茅台迎来了首日复工。在凌晨3点55分，委、李保芳，委副、总经理李静仁就早早来到了厂区大门等候，迎接首批复工的茅台员工们的到来。
之后，李保芳和李静仁还当起了交通员和防疫督导员，并亲自走进各大生产车间、职工食堂，详细了解各项防疫措施执行和生产情况。2月17日8时6分，庚子鼠年批茅台酒在自动贴标生产线上开始贴标，很快完成喷码、拴带、装箱等流程，即可进入市场。
这是继2月13日启动制酒制曲生产以来，茅台集团在抗击肺炎期间实施的第段复工复产随着包装、勾贮以及相关销售、管理部门开始运转，标志着这家白酒行业的龙头和贵州省经济的支柱企业，复工复产。从这两个复工关键节点的景象能够看出，茅台的复工态度是坚定而负责的，也是科学和有规划的。
这份坦然的复工态度，背后蕴藏的是茅台作为一家千亿级酒企的整体凝聚力：上有英明决断，下有干练执行，茅台从上至下拧成一股绳，才能在防控和复工复产上取得双胜利。而这一切离不开的，是茅台和全体员工们的同心同德，和流淌在每个茅台人血液中的崇高社会责任感。
对未来的希望和信心，从求实务实的土壤中吐露新芽对于市场的打击显而易见，而关于未来，茅台的信心从未有丝毫。李保芳分析认为，针对贵州今年整体发展，茅台要多做贡献。之下，茅台如何能限度发挥产能，把自己做好，对省里多做贡献，是值得茅台人共同去努力的事情。
务实的防控措施，的发展举措，求实的工作，这正是茅台复工的信心来源，也是茅台面对挑战的底气。在这场中，茅台所洋溢的企业智慧和退缩的精神，也正是催动我们整个社会发展不断向前的原始动力。危机危机，危机背后是机。
2月初，杭州市防控指挥部的10条防控建议，其中提示可适量饮酒，仿佛给之下足不出户居家的紧张带来了一丝舒缓，仿佛给酒行业带来了一丝喜悦。总会过去，各行各业也在恢复正常，酒行业也将会迎来更好的明天。
2月17日8时17分，庚子年批茅台酒从包装生产线下线，包装、勾贮车间以及销售、相关管理部门开始运转，有序复工复产。截止目前，都已进入复工状态，茅台员工已经提起十二分精神、卯足了干劲，限度为全省防控与脱贫早日取得双胜利贡献茅台力量。
复工首日，委、高管赴包装车间、勾贮车间等单位调研，提出要进一步好防控措施、统筹好生产计划、充分调动员工积极性的三点要求，为期工作指明方向。防控不出问题是前提。不论是从茅台的生产不能错过角度，还是从为全省经济社会发展多作贡献角度，茅台都选择了积极稳妥、分批分期的方式复工复产。
但与此同时，我们必须清楚认识到，我们是食品生产企业，防控不能有半点儿戏。防控工作仍是当前的头等，要以更严、更细、更实的要求抓好防控。一方面，要切实发挥厂市协作机制作用。另一方面，要结合复工情况继续深入细化人员排查管控。
在要求好集团员工的同时，强化对爽净、安保、建设、维保、劳务等第三方人员的管控。充分发挥联防联控、群防群控工作机制，强化检查，确保防控工作措施。生产工作安排，加快工作进度是常态。茅台的复工复产比起原定生产周期晚了十多天。
但我们的总体目标没有变。早前，集就明确2020年计划不变、任务不减、指标不调、收入不降。在2月17日调研现场，李保芳再次强调：34600吨的总计划不会变，一瓶酒都不会地生产投放。这就要求我们必须重新计划、加快工作进度、加班加点把时间上的损失追回来。
生产、勾贮、包装、销售等各个系统要强化联动，加强沟通，一条心、一盘棋，把各自任务完成好，年度目标的终实现。我们要做好加班加点是常态的，充分调动每个人的积极性，这场硬仗。各级组织要充分发挥战斗堡垒作用，凝聚起的坚量；每位干部都要一马当先，当好冲锋陷阵的排头兵、先锋员。
而所有的茅台员工都要发扬好主人翁精神，以实际行动践行爱我茅台、为国争光。主要的判断，之后，经济肯定会有一个强劲的反弹，茅台一定要抓住这个机遇，把自己的事情办好，限度发挥产能，给省里多作贡献，这是值得大家共同去努力的一件事。
2月20日，委副、总经理李静仁又是十分忙碌的一天。一大早，他不打招呼，不提前通知，轻车简从，检查指导防控和复工复产情况。总经理助理、杨凤祥就防控物资采购、厂区消杀、防疫宣传等工作作了汇报。
李静仁指出，面对带来的新情况、新问题、新挑战，要把的部署要求上来，统一到重点工作安排上来，严格要求，各项工作标准，在防控阻击战中迎难而上、积极履职尽责，坚持问题导向、目标导向、结果导向，把各项工作抓牢、抓实、抓出成效，确保防控有力，生产有序。
李包装一车间、员工食堂、办公区域等，详细询问包装、制酒生产和防控工作的执行情况。上午十点，，首先检查了正在生产的包装车间，他来到每一道工序点，详细了解茅台不老酒的生产过程，并要求生产线上的员工要保持适当的安全距离，生产部门要严把每一道工序质量关，保证产品质量。
李防护物资、第三方人员防控和复工复产计划等有关情况，并对相关工作予以肯定。后，他强调，在抓好防控和包装生产的同时，关键要抓紧研究制定应对市场的有效办法和措施，把茅台不老酒卖好，确保年度目标任务的完成。
下午两点半，李静仁又到制酒二十二至二十七车间，调研防控和生产工作。每到一个车间，李静仁都详细了解体温监测点、食堂就餐、第三方服务单位人员管控、设备运行、班组员工配备和二轮次酒产质量等情况，并要求各车间坚决做到防控和生产工作两不误。
新推出的一种酱香型的白酒，总体来说还是有着在高端白酒当中拥有一席之地的资本的。作为茅台集团仅次于茅台白酒的高档酒类，汉酱酒的口感，风味，都是的。使得他快速的在白酒市场和白酒爱好者的心里有了一席之地。
若细细探究其中的原因，我们可以分为以下的几点阐述。作为行业中的大佬自然有着过硬的产品和的产品生产线。而对于这一新推出的酒类，的人员更是经历过好几年的产品设计，咨询过上百位酒类鉴赏专家的的意见，不断地对产品的原料选择、比例以及制作工序的种种细节进行，才终推出这一款被给予厚望的汉酱酒。
其次，相关项目的负责人对于新品酒类的研发并不是对于茅台的照搬，而是仔细的研究了当前市场各类高端酒类的口感特点，香气类型，以及度数分布。再加上大数据的分析，终确定了新品酒类的基本性质走向。在确定了大致方向之后，就是对酒品的原料以及生产工序的确认，工作人员秉持着严谨的工作精神，细致的将不同比例的产品原料加以不同作工序，制造出成品之后，确认制作出成品区间。
在在这个区间之内，对于各种元素进行微小的，再邀请有名的酒类鉴赏专家对于成品进行比较和点评。选出那个口感理想的那组，的新品酒类推出。前前后后所消耗的时间和财力，都是其他的小型企业所承担不起的。这样的过硬的和严谨的研发，使得茅台汉酱酒有着独树一帜的潜力。
更有着成为在酒类历留下浓墨重彩的一笔的可能。但是由于制作工艺的微妙差别，的人员还要进行机器的调试与保养，才能使得汉酱酒能够得到并且的产出。虽然受到一年只能制造出一道汉酱白酒的限制，但是该种酒类在高端白酒市场所受到的推崇弥补了这一点。
而且受到物以稀为贵的影响，汉酱酒的价格还有上涨的趋势。作为业内少有的51度白酒，汉酱酒有着茅台集团引以为豪的和口感。更有着远超于其他品牌白酒的能力。作为茅台集团的扛鼎之作，汉酱白酒在白酒收藏领域也受到了广泛的喜爱。
茅台集团的出品决定了它那的口感和风味，而更加让收藏家们津津乐道的还是他华丽典雅的外包装，在包装袋额设计当中涵盖了多种汉元素和文化符 ，大力的宣扬了古老而又绚丽的文化。并且包装的风格和酒品的特点相得益彰，互相衬托。
今晨8时06分，鼠年瓶茅台酒被贴上标签，背标底端的2020字样尤其清晰。这瓶酒经32岁贴标机操作员孙丽娜检验合格后，拴丝带员工系上了那根令茅粉熟悉的红飘带。在车间摆放一天后，明天这瓶酒将带着贴好的条形码，装箱入库。
过不了多久，它会与你见面。或者在北京，或者在，抑或在河南。作为包装车间的工人，孙丽娜今天是天复工。2月17日，是茅台继2月13日阶段复工复产之后，复工复产的天。一大早，茅台集、李保芳，委副、总经理李静仁，委副王焱分别率队，防控和生产工作。
厂大门对面，的LED屏上，传送茅台集团对回归岗位的数万员工表达的祝福与关切员工同志们：大家辛苦了。拜托大家保护好身体，保证好生产。开工天：每班次包装32500瓶普通茅台酒早6时40分出门，乘坐车到厂大门接受上岗证和体温检查。
7时20分抵达包装车间，体温检测无异常后进入车间，进入班组前再次测量体温，合格后换衣换鞋洗手。7时30分来到生产线，一天的工作这是包装车间十三班班长周海燕复工的天。周海燕说，她所在的十三班88人，实际到岗51人，由于茅台酒包装好要放置一天装箱，装箱的员工将在第二天到岗。
除了3个请产假和1名在浙江衢州未能返回的员工外，2月19日该班组将有84人到岗。据介绍，因为是天复工，包装车间十三班组开始工作，除了打扫卫生并用酒精擦拭生产设备、把手、推车手柄等公共区域，相关工作人员进行开机检查和调试。
做好防控的同时，工作量丝毫也不会落下。32500瓶普通茅台酒的包装量，这是十三班组52人今天早班必须完成的工作量，和没有时的同期相比，没有变化。茅台时空在现场首先听到了轰鸣声，声音源自贴标机。一瓶瓶茅台酒经过贴标机自动贴上前后标，由传输链条送至拴飘带工作台，员工为每一瓶酒快速系上红飘带。
据介绍，包装车间专设了贴标机操作员这一岗位，每一天正式开机前都要连续检查茅台酒商标是否贴合格，检查无误后才能确定是否开机。工作期间，孙丽娜将随机抽查贴标情况，保证贴标质量。据悉，贴标机每小时能为6000瓶-7500瓶茅台酒贴标。
在马鞍山酒库二片区，茅台时空注意到，一辆转运车正在抽酒转运，据悉，勾贮车间各项工作正在稳步推进中。2月13日就已恢复生产酒十车间，凌晨4时30分到岗开始工作，茅台时空到达生产房是6时20分，正好碰见第二甑开始上甑。
茅台时空发现，包括包装车间、制曲四车间等员工都自愿签署返岗人员承诺书，体现了员工的凝聚力防控措施不松懈：消措施有讲究在包装车间，除了机器的轰鸣声，茅台时空听不到任何员工说话的声音，所有员工戴着口罩均保持1米的距离，专注完成自己的工作。
张国念介绍，原本班组是14人，由于期间阶段复工班组只有12人，今天要完成4-5甑的工作量，此前是要完成7甑，每一甑的上甑时间要花30-40分钟，5天要完成2个窖池。1米意识、零交流是包装车间员工收到的硬性规定，包括坐公务车、饮水、就餐等，都要遵循这一规定，否则将扣除工分，严重者会受到停机等。
包装车间人员密集程度较大，因此在防控上会通过视频会议、群统计员工健康信息、所在位置和遇到的困难，并宣传相关防控措施。对于因为未能返回的员工，周海相关。在孙丽娜看来，这次复工感觉大家对都很谨慎，车间对员工比较关心，尤其是通过茅台职工通道接员工回家，感觉很暖心，防控措施也做得很到位。
如果没有异常情况，大概在14时左右，包装车间十三班员工将完成今天的工作，接受再一次体温检测（合计5次体温检测），出具的证明后，在1个半小时之内回到家中，结束一天的工作。清晨5时30分，茅台时空必须接受体温检测后方能进入制酒十车间。
除了要求员工每天2次体温检测，该车间还制定了防控工作手册，内容涵盖员工出行、就餐、卫浴、间隔距离等，并通过防疫工作管理群、消管理群、卫浴管理群、未复岗人员管理群四个群传递防控内容。制酒十车间除了对办公室、休息区、澡堂、厕所等公共区域和车进行消，车间生产区域一律严禁使用消液。
据介绍，除了规范佩戴口罩，制酒十车间员工工用具定人使用，员工生产间隙分室休息，不扎堆闲聊，就餐有序，单人单座严禁交流。同时，车间、团员请缨成为体温测量员、车辆消工、食堂员、澡堂清洁工。不只是车间，茅台其他机构也保持防控不松懈。
2月16日下午17时19分，茅台时空抵达茅台大，进门先检测体温，随后在前台登记时，再检测了一次体温，然后经过一条通道到达2 楼二楼入住房间，电梯停用，走楼梯时，楼梯间浓浓的酒精味。房间里有一条提示，入住日开始不得离开房间，提供一日三餐和收服务。
18时45分，门响，一份三菜一汤的简餐放到了门口，需要住客自行拿进房间。齐心抢时间：瓶颈单位有信心弥补亏欠计划据包装车间副李帅介绍，包装车间现有16个班组，其中14个为生产班组，1个维修班、1个库管班，车间共有员工1307人，除了因外出不能返回以及个人原因外，计划复工1211人。
为防止人员过于密集，17 复工天只安排了8个班组，4栋生产房分为早中班各1个班组作业。茅台高层透露，复工不等于是满负荷，只是所有的领域都已经动起来了，复工也是一个有序的复工。不过茅台高层也表示，由于导致包装车间开工时间推迟了10天，作为茅台生产的瓶颈单位，生产计划要进行相应，可能加班加点会是一个常态。
对此，作为包装车间十三班班长，周海燕表示，该班组员工天复工积极性都比较高，大家也已做好了加班加点的，每逢市场需求旺盛时，包装车间也会加班加点，面对，大家更有大局意识。李帅在接受采访时算了一笔账，周一到周五加时加量生产，利用周末加班生产，2个月的时间补齐延误的十天的生产量，应该没有问题。
同样作为瓶颈单位的勾贮车间，对于的时间也表示已及时计划，称按照计划，3月底前可以将亏欠的计划全部补回。说及此次二轮次，张国念表示，从目前生产看，还是比较正常的，不会有影响。上一篇：有一种复工，叫做“茅台态度”。
王开馥说，作为之一，建厂36年来，长期得到遵义市、仁怀市两级委及全市的重视、关心、支持和帮助，尤其几年来，两级市委进一步加大对企业的支持力度，使连续取得较好业绩，因此在疫前，义不容辞，爱不能缺。
2月7日，记获悉，该委决定，捐赠500万元助力防控。委、王开馥告诉，这500万元捐款分两笔，分别是300万元捐与遵义市，200万元捐与仁怀市。据悉，这笔善款由两部分组成，本部出资300万外，积极认领捐助了200万元。
一、某副班长，于1月30日上报的集团员工情况统计表中，隐瞒自己曾与1月8日从武汉回来的亲属情况，免去副班长职务；二、某员工，于2月1日晚在未向车间申报的情况下，私自外出到四川古蔺县茅溪镇，年终绩效分扣20。
日，茅台制酒二十六车间支部切实履行防控主体责任，从细从小从实从严排查，严肃查处员工漏报、错报、、谎报和私自外出行为，车间班组骨干失职行为，接连开出七张罚单。茅台指出，制酒二十六车间的七张罚单，各基层单位防控工作还必须再加强、再，织，切实做到主体责任到位、防控措施到位、排查到位、违规查处到位、追责到位，坚决防控阻击战。
发布的消息，李保芳强调，正值防控工作的关键时期，茅台将紧紧围绕管控大局，秉承今年计划不变，任务不减，指标不调，员工收入不降既定目标，有序统筹当前各项工作，稳步推进防控工作，有效规范市场发展。
2月4日，委、李保芳，委副、总经理李静仁率队到万吨酒库、制酒十五车间、制曲一车间、职工医院、等地调研检查各单位新型感染防控情况。面对下半年白酒行业经济复苏趋势，茅台不仅具，也将释放诸多强抗压、抗风险的正面信 ，致力实现上半年双过半生产经营目标，为顺利复工复产夯实基础。
在制酒、制曲车间，李保芳强调，各车间要按照计划不变，任务不减，指标不调，员工收入不降的既定目标，及时做好员工工作；车间全体管理人员要员工健康状态，实时掌握员工动态信息，复工期间，要解决好员工吃。
在茅台职工医院，李保芳详细了解了职工医院对员工的随访跟踪情况，并指出，广大干部员工的健康管理机构，不仅要为广大干部员工建立健康档案，及时跟踪了解，提出建议，也要为广大干部员工提供健康保障，才能更好推动茅台行稳致远。
在茅台大、，李保芳指出，作为服务行业，做好防控工作更加复杂，防控任务更加艰巨，在做好日常防控保障的同时，要做好应急预案，切实保障好旅客和员工的安全。上一篇：严肃防控违规行为,茅台连开七张“罚单”。
不同时期的飞天茅台其酒瓶上的特征会有一定的区别，大家在鉴别飞天茅台的时候大家可以根据飞天茅台瓶身上的特征来鉴别，这个特征就包括：商标、瓶盖、喷码、瓶底等等。以前给大家讲过如何通过看瓶盖、喷码、瓶底等特征来鉴别飞天茅台的真假，所以今天只给大家讲如何通过看商标来鉴别飞天茅台的真假。
①1991年1997年的飞天茅台这个时期的飞天茅台，其瓶身上的飞天商标有一个很显著的特征：飞天商标右边仙女手臂下方长倒刺。这个倒刺长在仙女右手臂的下方，看上去就像手臂上长出来的一样。这个倒刺的位置几乎是不变了，只是倒刺的长短、颜色会略微有变化。
②70年代末、80年代末以及90年代的飞天茅台这个时期的飞天茅台，其商标上的仙女鼻梁骨有一定的变化。在右侧的那个仙女，其鼻子和右侧的眉毛连成一笔了，这个特征被大家称为鼻梁骨。③2001年至2004年的飞天茅台这个时期的飞天茅台，其商标上的飞天仙女出现了披袈裟和睁眼睛的特征。
商标上飞天仙女的袈裟主要出现在头部、和双手。④2003年至2004年的飞天茅台这个时期的飞天茅台，其商标上的飞天仙女是闭眼闭嘴的，04年之后就没出现这种情况了。⑤2004年至2012年的飞天茅台这个时期的飞天茅台，其商标上的飞天仙女把袈裟给脱了，直到现在也没有再穿上去。
春节期间，用酒量增加，五花八门的假茅台也出现。就拿这款酒来说，正标设计与茅台相似，看落款标注地方。地方老茅台价格至少在3万以上，酱瓶就更值钱了。但是看胶帽，茅台从来没用过黑色胶帽，一眼假。公社、开国大典、为服务这几款酒，这些酒瓶身特意做旧，企图以假乱真。
这又出现一瓶黑胶帽，同样一眼假。瓶身、正标设计、落款跟上面都一致，就是换了个名字，这是同一个厂家产的吧。见识过黑胶帽假酒，这下又来个灰胶帽。集齐7个颜色可以换一瓶真酒吗。除了正标，居然还有自创商标的。
茅台至今只用过五星、葵花、飞天三款商标，红旗牌属于无中生有。再看名称与落款字体，像不像用红色水彩笔随手写的。中间还用蓝色笔勾勒。这瓶1985年封坛酒，一看贴条上的一分厂，妥妥的假酒。茅台没有分厂，只此一家，别无分 。
乾隆六十年（1795年）至今225年，别说里面还有没有酒，光是酒瓶已经价值不菲了。瓶身写着太和烧房，让人联想到茅台三大前身之一的荣太和烧坊。不过荣太和烧坊1879年才创建，这两坛酒是穿越了吗。看来者还动了点脑筋，就是资料查得不够细。
知道飞天是流通性的茅台酒，制假者还应广大消费者需求特意生产一款贵州飛天酒。飘带写着个性产品，但包装跟普茅一致，一点都不个性。经常有读者问这款的收藏价值怎么样，再次强调，这款是假的。这些神酒打着茅台前身、茅台老酒、的幌子，不明的消费者上当受骗。
通常价格都很低，令人心动。只要仔细想想，真茅台一瓶难求，怎么可能几十就能轻易买到。真茅台酒（这里针对新酒）名称贵州茅台酒、落款出品、商标为飞天或五星，如有不符就要警惕了。上一篇：飞天茅台特征鉴定真假。
一方有难，八方支援。防控牵动人心，更激发出了全国的爱心。继茅台集团捐赠8000万元现金和6850万元后，茅台经销商也纷纷伸出援助之手，截至1月31日，全国22个省319家茅台经销商累计捐助现金7162万元，物资71万元。
随着茅台酒珍藏价值越来越高，一瓶保存了数十年的茅台酒，将是一笔可观资产。如果保存不好或储存方式不对，不光瓶里面的酒会越来越少，而且酒质也得不到保证，酒的价值将大打折扣。那么，茅台酒怎么储存。避光、阴凉、通风好一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果被阳光直晒，酒标会模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。
保持恒温恒湿使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。将酒瓶密封保存将整个酒瓶进行密封处理，防止漏酒和跑度。
一般情况下，如果想储存酒，在拿到酒后，就应该立即用生料带将瓶口包裹好，尽可能避免挥发。避免震动或搬动在茅台酒的存储过程中，尽量避免经常挪动或移动。让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加。瓶口向上立放储存中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果躺着放，酒长期和瓶口，密封再好，都可能出现渗漏。
茅台酒密封保存步骤详解其实在茅台酒的存储中，整个酒瓶的封存环节非常重要，现先详细介绍一下茅台酒封存步骤。1、瓶口密封瓶口密封对于茅台酒封存来说是重要的环节。瓶口密封有好几种方式，一点的是食用蜡密封，但这种方式很不方便，不适用于一般的业余收藏者。
现在主要讲一下另外一种非常方便实用的密封方式：生胶带（也叫生料带）密封。材料：生胶带。就是我们时日常所用的水管接口处的那种不薄膜状防漏胶带，2元一卷。生胶带密封注意事项：缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端。
生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。尽量将顶端也覆盖到（覆盖一两层即可），这样若干年后打开时，小红帽仍旧色彩鲜艳，而不是褪色发暗。如果缠绕上去再绕下来不方便，可以先剪两小段胶带覆盖在小红帽顶端，再缠绕小红帽侧面。
瓶盖下边缘（即瓶盖与瓶口的结合处）尽量多缠绕几道，上面稍稍少几圈没问题的。胶带绕下来收尾时尽量紧一些，在背面扎口即可。整个过程要小心仔细，避免在缠绕拉扯的过程中使小红帽松动。2、瓶体密封瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。
保鲜膜密封注意事项：瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。保鲜膜压紧不要留空气。保鲜膜收尾尽量不要翘角。3、整体密封前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带封口。整体密封注意事项：保存环境需避光防热防潮阴凉。
二、果酒果酒是年来大家都非常喜爱喝的一种酒，果酒分为坛装的和桶装的，但是这两种酒的装法都是非常的容易渗漏的，所以我们在保存的时候一定要注意密封，而且要的小心对于茅台酒收藏有一定了解的朋友，会发现真正会收藏的都是囤积整箱茅台酒，这是为什么呢。
一、白酒白酒一般为瓶装的，白酒的存放更加的简单，一般的白酒越放时间越久，就越好喝，所以白酒的存放是在干燥，清洁的地方即可。1、存量稀少：茅台整箱酒存世量相对单瓶更为稀少，因为大部分都被市场消费掉了，而且整箱买回来通常会自饮或送人，所以完整被保存下来的整箱酒除非刻意藏酒否则很难保持完整。
2、历史追朔：整箱的茅台往往有完整的装箱单，威士忌-WHISKY威士忌是英文WHISKEY的译音，原产于英国，是西欧名酒之一。的方式是以大麦、黑麦、玉米为原料，用大麦芽作糖化剂经液态法发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成，酒色金黄，酷似琥珀色，微辣而醇香，酒度为40--42度。
威士忌的主要产地为：苏格兰、加拿大、爱尔兰、，但且具年来随着经济的高速发展，高档酒和高档包装层出不穷，继而兴起一股收藏商品瓶装酒的热潮。专家提醒，越是热潮时期，越需要冷静年来随着经济的高速发展，高档酒和高档包装层出不穷，继而兴起一股收藏商品瓶装酒的热潮。
专家提醒，越是热潮时期，越需要冷静、正确认识白酒收藏风险。白酒收藏存在哪些风险。一、真假难定。你若想饮用冰镇保管葡萄酒较忌讳的是温度的激烈变化，假如你在店家购置的时分是处于常温之下，则在家里只需保管于常温之下即可。
你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。假如你将葡萄酒贮存于冰箱中，只合适寄存于温度变化较小的蔬菜室内。较理想与长期的贮存环境是温度约在摄氏1214度间坚持恒温，湿度在65%80黄酒黄酒还是上很重要的辅料或药引子。
中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些或调丸及各种药酒，据统计有70多种黄酒黄酒还是上很重要的辅料或药引子。中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些或调丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含名酒在固态法白酒中主要的种类为：1、大曲酒以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为名酒在固态法白酒中主要的种类为：1、大曲酒以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。
大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的黄酒黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒显着的特征。黄酒的储存有以下几方面的要求：1、黄酒宜储存在地下黄酒黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒显着的特征。
黄酒的储存有以下几方面的要求：1、黄酒宜储存在地下酒水仓库。2、黄酒的适宜的温度是，环境凉爽，温度酱香酒可谓越陈越香，其酒精浓度一般在53度左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力非常好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，对身体的就很小。
下面就一起了解一下酱香型茅台酒的特点：1、酱香茅台酒是天然发酵产品，且由于这种酒很难通过添加合成剂做假，这就排除了添加任何香气、香味糖、酸、单宁、色素和物质是构成酿酒葡萄品质优劣的要素。水和糖是葡萄的主要成分，这是葡萄能在酵母作用下发酵成葡萄酒的物质基础。
酒精是葡萄果实中的糖发酵后的产物。在目前的发酵工艺下，约17克左右的糖，会使每1升的葡萄汁发酵后升高1%的酒精含量。因此，葡萄果实中糖的成份多少，是制约发酵后葡萄酒的茅台酒的价值不用多说，是不少爱酒的朋友的种类，甚至没有之一。
一、防伪标识（1）真品防伪标识用防伪识别器照射，会出现英文字母MT字样，变换角1、看：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。
也正因为它如此受人青睐，一直以来市场上都不乏的茅台，以次充好欺骗消费者。现在鉴别茅台酒真假的方法很多，简单常用的就是观察防伪标识及识别喷码。一般而言，白葡萄酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金，后变成金铜色。
一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁，灌装在仿造葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的葡萄酒酒瓶里，再贴上假标签，冒充高档、、正品葡萄酒，以牟取暴利，这便是典型的以次充酒标一般来讲，如果是原瓶进口葡萄酒，可以从酒标上了解其信息。
若变成金铜色时，则表示已经1：看瓶底业内人士表示，以次充好、产地，是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。按照规定，进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外，同时还需要在背面贴正规的中文背标。
外观进口法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE，而不是国内常用的750ml。原瓶进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不我们经常说老酒的价值高，因此很多爱酒的朋友都有收藏老酒的惯。而我们所说的这个价值，并不仅仅是指金钱上的价值，还有更加深层次的含义。
首先是饮用价值。众所周知，白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的醇化过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常的，所以白酒收藏需要注意的是防止“跑酒”，那么怎么才能有效的防止“跑酒”呢。
首先，先检查你的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了。这是白酒保存防止“跑酒”必须要做的件事。下面详细介绍下白酒保存防“跑酒”的详细步骤：一、先拧紧瓶盖，。
对于茅台酒收藏有一定了解的朋友，会发现真正会收藏的都是囤积整箱茅台酒，这是为什么呢。1、存量稀少：茅台整箱酒存世量相对单瓶更为稀少，因为大部分都被市场消费掉了，而且整箱买回来通常会自饮或送人，所以完整被保存下来的整箱酒除非刻意藏酒否则很难保持完整。
2、历史追朔：整箱的茅台往往有完整的装箱单，相同的批 编码以及基本相同的生产日期，比较完整的保留了茅台酒的历史特征，在收藏研究价值上要高于单瓶茅台。3、经济价值：更由于整箱茅台的变现价值高于散瓶，整箱出手较散瓶茅台出手价格会高很多，这是因为原箱茅台更加容易收藏保存，送礼的时候整箱也更加有面子。
威士忌-WHISKY威士忌是英文WHISKEY的译音，原产于英国，是西欧名酒之一。的方式是以大麦、黑麦、玉米为原料，用大麦芽作糖化剂经液态法发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成，酒色金黄，酷似琥珀色，微辣而醇香，酒度为40--42度。
威士忌的主要产地为：苏格兰、加拿大、爱尔兰、，但且具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国威士忌。苏格兰威士忌（scotchwhisky）原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。
其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。苏格兰威士忌色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香。爱尔兰威士忌：原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。
经过三次蒸馏，然后入桶陈酿，一般需8--15年，装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4--8年。
装瓶时加入一定数量蒸馏水加以稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树。威士忌陈年五年以上即可饮用，七到八年后为成品酒，十五到二十年后是成品酒，二十年以上的威士忌其质量反而会下降。
年来随着经济的高速发展，高档酒和高档包装层出不穷，继而兴起一股收藏商品瓶装酒的热潮。专家提醒，越是热潮时期，越需要冷静年来随着经济的高速发展，高档酒和高档包装层出不穷，继而兴起一股收藏商品瓶装酒的热潮。
专家提醒，越是热潮时期，越需要冷静、正确认识白酒收藏风险。白酒收藏存在哪些风险。一、真假难定。市场上的白酒种类繁多、质量参差不齐，在收藏白酒之前，学一些基本的酒类鉴定知识很有必要。二、跑酒。在日常白酒收藏中由于存储不当、瓶口密封不严、盛酒酒瓶材质问题、运输途中的损坏等因素，跑酒现象时有发生。
这就需要收藏者将收藏的白酒放置在适宜的地方，经常检查瓶口密封情况等等。三、酒质改变。许多酒由于保存时间过久，酒成分发生变化而失去原有风味。因此，收藏者应收藏度数较高的酒品(52度以上)，这样的酒一般纯粮酿造、浓度高、成分较。
此外，还要注意不同香型的酒储藏效果、时间等均有所不同。四、市场不成熟。尽管有些白酒有保值增值的作用，但与的、古董收藏相比，白酒的收藏市场尚不成熟。加上白酒具有挥发性，且对储藏环境要求较高，收藏者普遍缺乏正确收藏知识和方法等，事实上普通家庭收藏难以达到越陈越香，存在风险。
白酒专家给的收藏锦囊锦囊一：关于酒瓶材质。一般情况下，紫砂瓶、陶瓶虽然通透性较好，但长期保存下来，瓶内酒体成分易挥发，而玻璃瓶白酒保存密封虽好，但不能与外界空气且又不能避光。因此，应选择通透性、密封性好且避光的酒瓶盛酒。
锦囊二：关于储存方法。讲究的白酒储存方法是将白酒装入容器内密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟，用此方法储藏的白酒清泽、醇香。一般的白酒储存方法是将瓶装白酒置于较为避光、避风、阴凉、干燥和清洁的地方，相对湿度在70%左右，环境温度不宜超过28℃为宜，而且容器封口要严密，防止漏酒和跑度。
你若想饮用冰镇保管葡萄酒较忌讳的是温度的激烈变化，假如你在店家购置的时分是处于常温之下，则在家里只需保管于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。假如你将葡萄酒贮存于冰箱中，只合适寄存于温度变化较小的蔬菜室内。
黄酒黄酒还是上很重要的辅料或药引子。中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些或调丸及各种药酒，据统计有70多种黄酒黄酒还是上很重要的辅料或药引子。中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些或调丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。饮黄酒的7大健康理由：黄酒含有丰富的营养，有液体蛋糕之称。
其营养价值超过了有液体面包之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。1.含有丰富：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种，其中有8种是自身不能合成而又必需的。这8种，在黄酒中的含量比同量啤酒葡萄酒多一至数倍。2.易于消化：黄酒含有许多易被消化的营养物质，如：糊精麦芽糖、葡萄糖、脂类甘油、醇、维生素及有机酸等。
这些成分经贮存，较终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。3.舒筋：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可祛寒、通经活络，有效抵御寒冷，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可养颜。
4.美容：黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、。5.促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升元红黄酒含锌0.85毫克。
所以饮用黄酒有促进食欲的作用。6.保护心脏：黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为2030毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为11.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。
在心血管中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。7.理想的药引子：相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对溶解效果较好，但饮用时较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。
名酒在固态法白酒中主要的种类为：1、大曲酒以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为名酒在固态法白酒中主要的种类为：1、大曲酒以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。
大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。2、小曲酒小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。3、麸曲酒这是后在操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为